{"title":"Rôtisserie Big Green Egg","description":"","products":[{"product_id":"support-rotir-vertical-big-green-egg-poulet-p15254","title":"Support vertical en inox pour poulet à rôtir - BIG GREEN EGG","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa cuisson verticale réinventée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué entièrement en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, ce support vertical garantit une robustesse et une durabilité exemplaires, des qualités appréciées des professionnels. Sa conception permet une \u003cstrong\u003ecuisson verticale\u003c\/strong\u003e de vos volailles, favorisant l'écoulement des graisses pour une saveur plus concentrée et une chair plus saine. Cet accessoire est pensé pour s'adapter à une variété de volailles, du poulet au coquelet, en passant par la canette, vous offrant ainsi une grande liberté pour vos recettes. La position verticale permet également aux jus de cuisson de s'écouler le long de la volaille, l'humidifiant naturellement et renforçant son goût, pour une chair tendre et une \u003cstrong\u003epeau croustillante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une expérience de cuisson idéale, nous vous recommandons d'utiliser le support vertical Big Green Egg à l'intérieur d'un plat de récupération. Cette précaution simple permet de recueillir les graisses et les jus, évitant ainsi les projections sur les braises. Une fois la cuisson terminée, son \u003cstrong\u003enettoyage est des plus simples\u003c\/strong\u003e : il est compatible avec le lave-vaisselle, un atout pratique pour un entretien sans effort. Ce support est conçu pour s'intégrer harmonieusement à la plupart des modèles Big Green Egg, notamment les Small, Medium, Large, XL et 2XL, assurant ainsi une polyvalence d'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'esprit Big Green Egg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBig Green Egg incarne l'excellence dans l'univers du barbecue kamado, alliant héritage traditionnel et innovation moderne. La marque s'engage à offrir des produits de haute qualité, conçus pour durer et pour sublimer chaque expérience culinaire en extérieur. Chaque accessoire est pensé pour compléter parfaitement leurs barbecues emblématiques, garantissant ainsi des résultats toujours à la hauteur des attentes des passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter votre équipement, découvrez notre gamme complète d'accessoires de cuisson pour Big Green Egg.\u003c\/p\u003e","brand":"BIG GREEN EGG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534525313397,"sku":"HLWBIG-117458","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/1161\/3975\/files\/product_c1d8f8e5-655c-4835-a454-fd41b3426d62.jpg?v=1771317769"},{"product_id":"support-rotir-vertical-ceramique-big-green-egg-poulet-p15253","title":"Support vertical en céramique pour rôtir le poulet - BIG GREEN EGG","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisson verticale pour des saveurs intenses\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003esupport à rôtir vertical\u003c\/strong\u003e est fabriqué en \u003cstrong\u003ecéramique robuste\u003c\/strong\u003e, un matériau reconnu pour sa durabilité et sa capacité à supporter des températures élevées. Sa particularité réside dans sa \u003cstrong\u003ebase sous forme d'infuseur\u003c\/strong\u003e, spécialement conçue pour parfumer la viande pendant la cuisson. Vous pouvez y verser un liquide, comme de la bière, du vin ou du cidre, ou y ajouter des aromates et épices pour une infusion profonde. Cette méthode assure une \u003cstrong\u003evolaille tendre\u003c\/strong\u003e à l'intérieur et une peau merveilleusement croustillante à l'extérieur. Le format vertical favorise également l'écoulement des graisses, concentrant ainsi les saveurs naturelles de la viande. Ce support convient parfaitement pour les poulets, coquelets et canettes !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation et d'entretien pour une volaille parfaite\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une utilisation optimale de votre \u003cstrong\u003esupport vertical Big Green Egg\u003c\/strong\u003e, nous vous conseillons de remplir la base infuseur avec le liquide ou les aromates de votre choix avant d'y placer la volaille. Positionnez ensuite le tout sur votre Big Green Egg. Il est judicieux d'utiliser une \u003cstrong\u003elèchefrite adaptée\u003c\/strong\u003e sous le support afin de récupérer les jus de cuisson, ce qui empêchera les projections de graisses sur les braises. Ces jus peuvent ensuite être utilisés pour arroser la volaille ou pour préparer une sauce. Après usage, la céramique est facile à nettoyer, assurant une hygiène irréprochable et une longue durée de vie à votre accessoire. Ce support est compatible avec les modèles Big Green Egg Small, Medium, Large, XL et 2XL.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBig Green Egg : l'excellence du barbecue céramique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBig Green Egg\u003c\/strong\u003e est une marque emblématique dans le monde du barbecue, reconnue pour ses kamados en céramique d'une qualité exceptionnelle. Fondée sur des principes d'innovation et de performance, la marque propose des équipements qui permettent de griller, rôtir, fumer et cuire au four avec une précision inégalée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez notre gamme complète d'accessoires pour barbecues Big Green Egg pour perfectionner vos techniques !\u003c\/p\u003e","brand":"BIG GREEN EGG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534531932533,"sku":"HLWBIG-119766","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/1161\/3975\/files\/product_ba1dea43-43c1-4cff-b4e1-d4e1edb08c40.jpg?v=1771316925"},{"product_id":"kit-rotisserie-electrique-barbecue-big-green-egg-xlarge-p20565","title":"Kit de rôtisserie électrique pour barbecue kamado XL - BIG GREEN EGG","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSublimez les saveurs de vos mets rôtis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe kit rôtissoire est une pièce d'ingénierie pensée pour le \u003cstrong\u003eBig Green Egg XL\u003c\/strong\u003e. Il comprend un tournebroche en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, équipé de fourches spécialement conçues pour maintenir fermement vos aliments. Un robuste anneau en acier vient s'enclencher sur votre barbecue, formant la base stable de ce système. Le moteur, alimenté en \u003cstrong\u003e220-240 volts\u003c\/strong\u003e, assure une rotation constante et silencieuse, garantissant ainsi une cuisson régulière. Vous apprécierez la poignée ronde du tournebroche, offrant une prise en main ergonomique et sécurisée, même avec des pièces importantes. Ce système permet à la chaleur de circuler uniformément autour de l'aliment, assurant un extérieur parfaitement doré et un intérieur \u003cstrong\u003emoelleux et juteux\u003c\/strong\u003e. Que ce soit pour une volaille, un gigot ou un ananas rôti, la qualité de la cuisson est au rendez-vous. La polyvalence est un atout, car vous pouvez utiliser le ConvEGGctor en complément, selon vos besoins de cuisson et la température désirée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien du kit rôtissoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir retiré une des fourches du \u003cstrong\u003etournebroche\u003c\/strong\u003e, insérez votre pièce à rôtir (jusqu'à un poids maximal de 25 kg) puis remettez la fourche en place pour la fixer. L'anneau en acier se pose aisément sur la base de votre \u003cstrong\u003eBig Green Egg XL\u003c\/strong\u003e. Il suffit ensuite de positionner le tournebroche sur l'anneau, de brancher le moteur et de l'allumer. La rotation débute, vous laissant le champ libre pour d'autres préparatifs. Pour l'entretien, l'acier inoxydable du tournebroche et des fourches se nettoie facilement, assurant une hygiène irréprochable et une durabilité exceptionnelle. L'anneau en acier est également conçu pour résister aux rigueurs de la cuisson en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'excellence Big Green Egg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBig Green Egg\u003c\/strong\u003e incarne l'excellence dans le monde du barbecue kamado. La marque est reconnue pour ses équipements robustes, innovants et performants, conçus pour les passionnés de cuisine en extérieur. Chaque produit est le fruit d'une recherche approfondie, visant à offrir la meilleure expérience possible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe kit rôtissoire électrique est un complément essentiel pour explorer de nouvelles techniques avec votre kamado. Il s'inscrit parfaitement dans notre sélection d'accessoires pour barbecue, à découvrir sur notre site \u003ca href=\"https:\/\/www.toutpourlebarbecue.com\/\"\u003eToutpourlebarbecue.com\u003c\/a\u003e ! \u003c\/p\u003e","brand":"BIG GREEN EGG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534532194677,"sku":"HLWBIG-128553","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/1161\/3975\/files\/product_ca101f88-8833-4c17-95e1-befff8307499.jpg?v=1771343197"},{"product_id":"kit-rotisserie-electrique-barbecue-big-green-egg-large-p20564","title":"Kit de rôtisserie électrique pour barbecue kamado Large - BIG GREEN EGG","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez une nouvelle dimension pour vos préparations au barbecue\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe kit rôtisserie électrique est l'allié idéal pour des cuissons rôties, tendres et juteuses. Il se compose d'un \u003cstrong\u003etournebroche\u003c\/strong\u003e et de ses deux lots de fourches en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, garantissant robustesse et grande résistance à la corrosion. L'anneau de support, également en acier, s'adapte parfaitement à votre \u003cstrong\u003eBig Green Egg Large\u003c\/strong\u003e. Le moteur, silencieux et puissant (220-240 volts), assure une \u003cstrong\u003erotation régulière\u003c\/strong\u003e du tournebroche, permettant une cuisson homogène de vos aliments. La polyvalence de ce kit est remarquable, vous permettant de rôtir volailles, porchetta ou même des légumes comme la courge butternut, pour des saveurs pleinement développées grâce à la circulation de l'air dans l'Egg. Il peut être utilisé avec le \u003cstrong\u003eConvEGGtor\u003c\/strong\u003e, ajustant ainsi la chaleur selon vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSimplicité d'utilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'installation de ce kit est intuitive. Il suffit de retirer un lot de fourches du tournebroche, d'y insérer l'aliment à cuire (jusqu'à 17 kg), puis de remettre les fourches en place. Le tournebroche se dépose ensuite sur l'anneau de support. Une fois le moteur branché et allumé, le tournebroche commence sa rotation, assurant une \u003cstrong\u003ecuisson parfaite\u003c\/strong\u003e sans intervention constante. Pour l'entretien, les éléments en acier inoxydable se nettoient aisément, garantissant la \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e de votre équipement.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"https:\/\/www.toutpourlebarbecue.com\/collections\/manipulation\"\u003ed'autres accessoires pour barbecue\u003c\/a\u003e pour compléter votre équipement.\u003c\/p\u003e","brand":"BIG GREEN EGG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534535012725,"sku":"HLWBIG-128546","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/1161\/3975\/files\/product_6dd1e825-8aa7-41a6-9580-a152dc45750e.jpg?v=1771337398"},{"product_id":"rack-rotisserie-v-barbecues-big-green-egg-large-xlarge-2xlarge-p20561","title":"Support rôtissoire en V pour barbecues kamado Large, XL, 2XL - BIG GREEN EGG","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOptimisez la circulation de la chaleur autour de vos pièces de viande\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe support de rôtisserie est fabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et aux chocs. Sa conception ingénieuse en forme de V offre une double fonctionnalité. Utilisé en position debout, il est idéal pour les \u003cstrong\u003egrosses pièces de viande\u003c\/strong\u003e et les volailles, permettant une cuisson lente et homogène. Cette polyvalence assure une \u003cstrong\u003ecuisson uniforme\u003c\/strong\u003e, transformant l'extérieur de vos viandes en une surface croustillante et l'intérieur en une chair juteuse et moelleuse. Cet accessoire est compatible avec les modèles Large, XL et 2XL, s'adaptant ainsi à tous vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation de ce support est intuitive. Que vous le placiez en position debout pour une volaille ou retourné pour des travers, il s'intègre parfaitement à votre grille de cuisson. Pour une expérience complète, nous vous conseillons de l'associer à la \u003cstrong\u003elèchefrite rectangulaire Big Green Egg\u003c\/strong\u003e. Cette combinaison permet de recueillir les sucs et les graisses de cuisson, éléments précieux pour l'élaboration de sauces et jus de viande savoureux. Après chaque utilisation, un lavage à la main est préconisé. Un séchage minutieux avant le rangement prolongera la durée de vie de votre accessoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBig Green Egg : l'excellence de la cuisson kamado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBig Green Egg est une marque emblématique dans l'univers du barbecue, reconnue pour ses \u003cstrong\u003ekamados en céramique\u003c\/strong\u003e d'une qualité exceptionnelle. Chaque accessoire est conçu pour compléter l'expérience de cuisson, offrant durabilité, performance et polyvalence. L'engagement de la marque envers l'innovation et la tradition culinaire se retrouve dans chaque produit, garantissant des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez notre sélection de consommables Big Green Egg \u003ca href=\"https:\/\/www.toutpourlebarbecue.com\/collections\/consommables-big-green-egg\"\u003ejuste ici\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"BIG GREEN EGG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534535242101,"sku":"HLWBIG-117564","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/1161\/3975\/files\/product_fba090b6-692b-446c-b175-2e687809983d.jpg?v=1771572441"},{"product_id":"rack-rotisserie-v-barbecues-big-green-egg-small-medium-p20560","title":"Support rôtissoire en V pour barbecue kamado Medium - BIG GREEN EGG","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePensé pour optimiser chaque rôtisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable hautement résistant\u003c\/strong\u003e, ce support de rôtisserie est un gage de durabilité. Sa forme en V est la clé de sa \u003cstrong\u003epolyvalence,\u003c\/strong\u003e permettant une utilisation debout ou retournée selon vos besoins culinaires. Que vous prépariez une volaille entière ou plusieurs côtes, cet accessoire assure une \u003cstrong\u003ecirculation optimale de l'air\u003c\/strong\u003e autour de la viande. Le résultat est une cuisson toujours parfaitement uniforme, pour des mets à la fois croustillants à l'extérieur juteux à souhait à l'intérieur. Compatible avec le modèle Medium, il s'intègre harmonieusement à votre équipement. Vous pouvez également l'associer à une \u003cstrong\u003elèchefrite rectangulaire\u003c\/strong\u003e, un atout précieux pour récupérer les précieux sucs de cuisson, base idéale pour de superbes sauces maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation de ce support est intuitive. Placez-le directement sur la grille de votre kamado. Pour des pièces volumineuses comme une dinde ou un carré de veau, positionnez le support debout. Pour des ribs ou des côtes, retournez-le afin de maintenir les morceaux de viande de manière stable. Après la cuisson, n'hésitez pas à laisser reposer votre viande sur le support, elle n'en sera que plus tendre et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'entretien, un simple \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e est recommandé, suivi d'un séchage minutieux. Cela garantit la longévité de votre accessoire et préserve sa brillance.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos consommables Big Green Egg \u003ca href=\"https:\/\/www.toutpourlebarbecue.com\/collections\/consommables-big-green-egg\"\u003ejuste ici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BIG GREEN EGG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534535274869,"sku":"HLWBIG-117557","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/1161\/3975\/files\/product_b3e64786-1aa3-433c-992b-332559d25181.jpg?v=1771321909"}],"url":"https:\/\/www.toutpourlebarbecue.com\/collections\/supports-a-viande-big-green-egg.oembed","provider":"Toutpourlebarbecue.com","version":"1.0","type":"link"}