La performance de la fonte au service de vos préparations
Fabriquée en fonte robuste, cette demi-grille assure une conductivité thermique exceptionnelle. Elle monte rapidement en température et conserve une chaleur constante, idéale pour une saisie parfaite des aliments. Les sucs sont scellés, intensifiant les saveurs et offrant une caramélisation appétissante à haute température. Sa surface striée imprime de belles marques de grille sur vos viandes, poissons et légumes, signe d'une cuisson maîtrisée. Avec ses dimensions de 46 x 23 cm, elle offre une surface de cuisson généreuse de 844 cm².
Utilisation astucieuse et entretien simple
Cette demi-grille est spécifiquement conçue pour s'insérer dans votre Big Green Egg Large, occupant la moitié de la surface de cuisson. Cela vous permet de jongler avec différentes méthodes de cuisson simultanément : par exemple, griller d'un côté et utiliser une autre technique de l'autre. Pour l'entretien, un nettoyage régulier après chaque utilisation est recommandé. Laissez la grille refroidir avant de la brosser et de l'huiler légèrement pour la protéger et la maintenir en parfait état.
Big Green Egg : l'excellence du kamado
Big Green Egg est une marque emblématique, mondialement reconnue pour ses barbecues kamado de haute qualité. Elle propose une vaste gamme d'accessoires innovants, conçus pour sublimer l'expérience culinaire en extérieur et offrir une polyvalence inégalée.
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