Assure une diffusion de chaleur douce et uniforme
Cette demi-pierre convEGGtor est fabriquée en céramique de haute qualité, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa capacité à emmagasiner puis redistribuer la chaleur de manière homogène. Spécifiquement conçue pour le Big Green Egg Large, elle s'intègre parfaitement à votre équipement. Sa conception permet une rétention et une répartition idéale de la chaleur, essentielle pour les cuissons douces et les préparations délicates. Vous pourrez ainsi réaliser des produits de boulangerie, des pizzas ou des plats mijotés avec une maîtrise impressionnante, reproduisant l'effet des fours traditionnels.
Installation et entretien
Cette demi-pierre se positionne directement sur la grille de cuisson de votre kamado Large ou s'insère dans le panier à convEGGtor. Pour une cuisson combinée, il est possible de l'associer à une autre demi-pierre ou à une grille pour alterner cuisson directe et indirecte. Après utilisation, un simple nettoyage à l'eau et au savon suffit pour conserver ses propriétés. Pour votre sécurité, veillez à la laisser refroidir complètement avant de la manipuler.
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