Four à pizza d'extérieur Karu 12, charbon de bois/gaz - OONI

Performance et convivialité

Le four à pizza Ooni Karu 12 est une innovation pour les passionnés de cuisine en extérieur. Sa capacité à atteindre plus de 500°C en seulement 15 minutes garantit des cuissons ultrarapides, à peine 60 secondes pour une pizza parfaite. Ce modèle se distingue par sa polyvalence de combustible, acceptant le bois, le charbon de bois ou un brûleur à gaz (vendu séparément), vous offrant une flexibilité totale selon vos préférences de saveur et de praticité. La pierre de cuisson en cordiérite, d'une épaisseur de 1,5 cm et mesurant 33 x 33 cm, assure une répartition homogène de la chaleur pour des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre, avec ce goût fumé si recherché. Son design compact et son poids léger de 12 kg facilitent son déplacement, vous permettant de l'installer où bon vous semble. L'acier inoxydable 430 brossé confère à ce four une élégance et une résistance aux intempéries, tandis que l'isolation en fibres céramiques optimise la rétention thermique. L'Ooni Karu 12 a été reconnu "Meilleur Four à Pizza" en 2021 par Wired UK, une distinction qui souligne sa qualité et ses performances.

Maîtrise de la cuisson et entretien simplifié

L'utilisation de votre Ooni Karu 12 est intuitive. Pour une cuisson au bois ou au charbon, il suffit de remplir le bac à combustible amovible situé à l'arrière. Ce système ingénieux assure une alimentation facile et simplifie grandement le nettoyage après usage. La cheminée est équipée d'un clapet, vous permettant de contrôler le débit d'air et ainsi d'ajuster la température pour des cuissons variées, y compris à basse température. La technologie brevetée FlameKeeper distribue la chaleur de manière uniforme dans l'ensemble du four, garantissant une cuisson parfaite. Pour une expérience optimale, il est recommandé de préchauffer le four pendant 15 à 20 minutes avant d'enfourner votre première pizza. Après utilisation, attendez que le four refroidisse complètement avant de procéder au nettoyage du bac à cendres et de la pierre. La porte isolante, munie d'une poignée en nylon renforcé de fibres de verre, assure une manipulation sécurisée et participe à l'excellente rétention de chaleur.

Ooni 

Ooni est une marque qui s'est rapidement imposée comme une référence mondiale dans l'univers des fours à pizza d'extérieur. Fondée sur la passion de la bonne cuisine et de l'innovation, Ooni s'engage à rendre la préparation de pizzas de qualité professionnelle accessible à tous. Leurs produits sont conçus pour allier performance, design et facilité d'utilisation, permettant à chacun de devenir un véritable pizzaiolo à domicile. Ooni propose une gamme complète d'accessoires pour accompagner ses fours, garantissant une expérience culinaire complète et réussie.

Explorez notre univers pizza pour trouver l'équipement idéal.