Planche à découper en bois de bout, 50x40 cm, fabrication française - CHABRET

144,90 €


Pas là pour faire joli. Même si elle le fait très bien.

  • Fabrication française manuelle, savoir-faire centenaire
  • Bois de charme du Jura, épaisseur 5 cm
  • Dimensions généreuses : 50 x 40 x 5 cm
  • Rigole et poche ramasse-jus intégrées
  • Travail du bois "de bout" : durabilité accrue
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Description
Le savoir-faire français dans votre cuisine Cette planche à découper, fruit d'une fabrication française, est façonnée à partir de bois de charme du Jura, réputé pour sa dureté et sa résistance. Ses dimensions généreuses de 50 x 40 x 5 cm offrent une surface de...

Le savoir-faire français dans votre cuisine

Cette planche à découper, fruit d'une fabrication française, est façonnée à partir de bois de charme du Jura, réputé pour sa dureté et sa résistance. Ses dimensions généreuses de 50 x 40 x 5 cm offrent une surface de travail confortable pour toutes vos préparations. La particularité de sa conception réside dans le travail du bois dit "de bout", une technique qui expose les fibres du bois de manière perpendiculaire, garantissant une grande durabilité et une protection optimale pour le tranchant de vos couteaux. Une rigole et une poche ramasse-jus sont intégrées, assurant une propreté impeccable de votre plan de travail.

Préserver la qualité de votre planche

Pour maintenir la qualité et la longévité de votre planche à découper Chabret, un entretien régulier est essentiel. Après chaque utilisation, nettoyez-la et séchez-la soigneusement. Il est recommandé de nourrir le bois avec de l'huile minérale ou une cire spécifique pour planches à découper au moins une fois par semaine. Cette imprégnation protège le bois des variations d'humidité et de température, prévenant ainsi les déformations et les fissures.

Chabret : l'excellence de l'artisanat français

Depuis 1885, les ateliers Chabret perpétuent un héritage d'excellence dans la fabrication de billots et planches de cuisine. Situés au cœur de la Loire, ces artisans sélectionnent avec rigueur le bois de charme des forêts du Jura pour créer des ustensiles d'une qualité professionnelle reconnue. Leur savoir-faire traditionnel, combiné à des techniques éprouvées comme le bois "de bout", assure à chaque pièce une résistance et une hygiène irréprochables. 

Découvrez l'ensemble de notre sélection de planches à découper pour compléter votre équipement.

Caractéristiques
  • MatériauBois
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions exactes de cette planche à découper CHABRET ?
Cette planche à découper CHABRET mesure 50 cm de longueur, 40 cm de largeur et 5 cm d'épaisseur. Ses dimensions généreuses en font un ustensile idéal pour toutes vos préparations culinaires, offrant un large espace de travail.
Quel type de bois est utilisé pour la fabrication de cette planche et pourquoi est-il si durable ?
La planche est fabriquée à partir de bois de charme du Jura. Sa durabilité exceptionnelle est assurée par une épaisseur de 5 cm et un travail du bois dit « de bout ». Cette technique de fabrication confère à la planche une résistance accrue à l'usure et aux chocs, garantissant une longévité remarquable.
Cette planche à découper est-elle équipée d'éléments facilitant son utilisation ?
Oui, cette planche à découper est conçue pour être très pratique. Elle intègre une rigole et une poche ramasse-jus, ce qui est particulièrement utile pour collecter les liquides et maintenir votre plan de travail propre lors de la découpe de viandes, volailles ou fruits juteux.
Où est fabriquée cette planche à découper CHABRET ?
Fidèle à un siècle de savoir-faire, cette planche à découper est fabriquée à la main en France. Elle incarne l'excellence de l'artisanat français et des arts culinaires, garantissant un produit de haute qualité et d'une grande authenticité.

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