L'équilibre parfait du piment Gorria
Cette sauce Hegoa est élaborée exclusivement à partir de piments Gorria, cultivés avec soin à Ainhoa, au cœur du Pays Basque. Sa composition unique lui confère une chaleur douce, évaluée à 3/12, ce qui correspond à environ 1 500 unités sur l'échelle de Scoville. Loin d'être un simple condiment piquant, elle propose une saveur fruitée remarquable qui accompagne et enrichit vos plats sans jamais les dominer. Le format de 100 g est idéal pour une utilisation régulière, permettant d'apporter une touche d'originalité à vos recettes sans gaspillage.
Conseils d'utilisation et de conservation
Pour apprécier pleinement la sauce Hegoa, nous vous conseillons d'en ajouter une petite quantité à vos plats et d'ajuster selon vos préférences. Sa polyvalence la rend parfaite avec des légumes croquants, des pâtes, des viandes grillées, des poissons ou des œufs brouillés. Une fois ouverte, la sauce se conserve au réfrigérateur et doit être consommée dans les six mois afin de préserver toutes ses qualités gustatives.
Maison Martin : l'artisanat du goût
Fondée en 2019, Maison Martin est une marque française qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité. Elle élabore des sauces pimentées artisanales en utilisant uniquement des piments cultivés en France. La philosophie de Maison Martin privilégie le goût avant la puissance, offrant des recettes accessibles et gourmandes. Engagée pour l'environnement, l'entreprise est membre de 1% for the Planet et soutient activement des projets écologiques.
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